Descrizione
Note di degustazione
Si presenta di colore porpora scuro. Il profumo è di grande esplosività al naso, frutta a bacca nera, spezie, boisé ben integrato, cioccolato e caffè. Il gusto risulta morbido e rotondo ma con un’ottima spinta acida. Tannini fermi ma soffici. Potente ed esplosivo racchiude in sé tutta l’energia dell’annata calda mantenendo una freschezza sorprendente.
Abbinamenti
Ottimo con tagliatelle ai funghi, risotti, agnello, affettati e salumi, formaggi stagionati, tagliata di manzo, bistecca fiorentina e selvaggina.
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot e Sangiovese
