Descrizione
Note di degustazione
All’esame organolettico si presenta di colore rosso porpora vivo. Il profumo al naso si apre con un bouquet intenso con sentori di ciliegia nera e mora, arricchito da intriganti note speziate. Il gusto in bocca è morbido con una trama tannica fine, le delicate note balsamiche ravvivano il palato. Un vino complesso, potente ed elegante.
Abbinamenti
Si abbina alla perfezione con portate di carni alla brace, a formaggi di media stagionatura. Ottimo con il pollo alla diavola e le patate al forno con rosmarino.
Vitigni: 75% Merlot, 25% Sangiovese
