Descrizione
Note di degustazione
Vino dal profilo elegante e armonico, dotato di buona struttura e aromaticità. Di color rosso rubino con sfumature violacee, si apre su leggeri sentori di uva passa, cui fanno eco sofisticate note di vaniglia, pepe nero, chiodi di garofano e cannella. Al palato vellutato, i tannini sono soffici e il finale lungo e persistente.
Abbinamenti
L’abbinamento perfetto con risotti, secondi di carne alla griglia, selvaggine ma anche salumi stagionati.
Vitigni: Corvina Veronese 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Sangiovese 5%
