Descrizione
Note di degustazione
Di colore giallo paglierino con leggere nuance verdi, perlage finissimo e continuo. Il bouquet si apre con intense note di zagara, mimosa e fiori bianchi essiccati. Tra i frutti, emergono sentori di pesca tabacchiera, bergamotto e arancia in confettura. Il sorso, fresco e decisamente sapido, avvolge il palato con evidenti richiami alla polpa di cedro e pera, ben bilanciati da un piacevole ritorno balsamico e da un finale lungo e persistente.
Abbinamenti
Ideale con crudi di pesce, frutti di mare, pesce, piatti vegetariani e risotti.
Vitigni: 100% Chardonnay
