Descrizione
Note di degustazione
Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, un perlage molto sottile e persistente, con profumi fruttati e una nota equilibrata di lievito. Il gusto è fresco, secco e di ottima persistenza, con un ottimo retrogusto di frutta secca.
Abbinamenti
Ideale insieme ad antipasti caldi di pesce, come aperitivo, ma anche con carni bianche, formaggi di media stagionatura, vitello tonnato, formaggi freschi, affettati e salumi.
Vitigni: 50% Pinot Bianco, 40% Chardonnay, 10% Pinot Nero
