Descrizione
Note di degustazione
Dal colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granato, all’olfatto si percepiscono sentori di amarena e frutti di bosco, tabacco, erbe mediterranee, grafite, violetta e spezie dolci. Mente al gusto è strutturato e profondo, con tannini fitti ma setosi, fresco, dal finale lungo, sapido e minerale.
Abbinamenti
È perfetto con cinghiale in umido, brasato al brunello, tagliata di manzo con rosmarino e Formaggi stagionati toscani.
Vitigni: 100% Sangiovese (Brunello)
