Descrizione
Note di degustazione
Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi dorati, accompagnato da un perlage molto fine. Al naso, offre un bouquet ricco e intenso, con sentori di mandorla fresca, limone candito, frutta secca, note affumicate e tostate. Il finale è lungo, intenso e speziato.
Abbinamenti
Lo Champagne si sposa divinamente con formaggi cremosi come brie e camembert, la cui consistenza morbida complementa la struttura e la complessità del Dom Pérignon.
