Descrizione
Note di degustazione
Colore rubino medio, brillante, con orlo sottile. Il bouquet è fragrante, con frutta fresca e note floreali di viola e amarena, seguite da un accenno di ginepro, il gusto è brillante e chiaro, leggero e con un frutto giocoso, leggermente asciugante nel finale.
Abbinamenti
Ottimo con salumi, piatti a base di porcini, carni rosse grigliate e agnello. Immancabile con la pasta fresca al pomodoro o la parmigiana di pesce spada per gli amanti del mare.
Vitigni: 50% Corvina, 20% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Croatina
