Descrizione
Note di degustazione
Si presenta con un riflesso verde acceso, la stessa sfumatura dei profumi di salvia e menta piperita, che aprono il bouquet infinitamente complesso di questo vino. Una calda sensazione di tostatura e caramello esalta le sensazioni agrumate, pompelmo rosa e bergamotto su tutti. L’acidità magnifica, perfettamente armonizzata nella struttura avvolgente. Il finale è lungo e salino.
Abbinamenti
Ideale con un aperitivo, antipasti di pesce al vapore, spaghetti alle vongole, risotto alle verdure, verdure fritte, pesce in umido, carni bianche, e formaggi freschi.
Vitigni: 100% Sauvignon
