Descrizione
Note di degustazione
Il colore è giallo paglierino con lievi riflessi verdi, si contraddistingue per il profumo fine e seducente, tra i sentori si riconoscono la mela renetta, il muschio, la visciola a cui si aggiungono note agrumate dolci, come il lime e il cedro. Il gusto risulta vivace grazie alla piacevole nota acida, al retrogusto è fresco e balsamico, mentolato con accenni di timo.
Abbinamenti
Ottimo con i ravioli di zucca, vitello tonnato, crostacei, carni bianche, carpaccio pesce, antipasti di pesce e spaghetti alle vongole.
Vitigni: 100% Ribolla Gialla
