Descrizione
Note di degustazione
Alla vista si presenta di colore giallo paglierino. Il profumo al naso esprime fragranti note floreali impreziosite da richiami di mela golden del trentino. Fresco, sapido e deciso. Il sapore in bocca spicca per equilibrio e finezza. Ottimo anche il finale, pulito e persistente.
Abbinamenti
Vista la sua freschezza questo vino si abbina bene alla fritture, come il fritto misto di pesce o le verdure in pastella, ma anche sushi-sashimi, tartare-carpaccio pesce, carni bianche, antipasti caldi di pesce, antipasti di pesce al vapore e vitello tonnato.
Vitigni: 80% Chardonnay 20% Pinot Bianco
