Descrizione
Note di degustazione
Di colore rosso rubino scuro, il suo profumo rimanda all’ amarena, mora, violetta, rabarbaro, caffè, liquirizia, macchia mediterranea. Il gusto invece risulta vellutato e morbido, trama tannica di rara finezza, il sorso è reattivo e potente, spinto da un’insospettabile linea di grande freschezza, finale lunghissimo.
Abbinamenti
Il suo gusto potente lo rende ideale come abbinamento di piatti saporiti a base di carne di anatra o piccione, di arrosti ed eventualmente arricchiti con funghi e tartufo.
Vitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%
