Descrizione
Note di degustazione
La Kwak è una birra belga ad alta fermentazione dal colore ambrato piuttosto carico con una schiuma fine e duratura. Al naso viene esaltata la dolcezza dallo zucchero di canna, caramello, lievito, spezie e frutta. In bocca risulta mediamente carbonata con un sapore dolce con note fruttate di prugna e noci associate a punte di malti caramellati. Tutto ciò la rende una birra dolce, ma non troppo, e liscia con un finale secco e fruttato, leggermente gradata.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, zucchero, luppolo, lievito, avena, frumento e spezie.
