Descrizione
Note di degustazione
Di colore giallo paglierino intenso, al naso esprime aromi definiti, soprattutto di pesche ed albicocche, che si intrecciano a profumi esotici di lychees, mango e frutto della passione. In bocca è saporito, lungo, tattile e morbido. Ha una bella traccia di acidità , che ne delinea le forme prima di una chiusura di grande persistenza.
Abbinamenti
Splendido da degustarsi in assoluta solitudine, ma trova anche un grande abbinamento nei crostacei, nelle preparazione di pesci di una certa struttura, sul foie gras.
Vitigni: 100% Gewürztraminer
