Descrizione
Note di degustazione
Il Grattamacco si presenta di un bel rosso rubino scuro; i profumi sono ammalianti e succosi: ribes nero, fragoline di bosco, legno di cedro, rosmarino e pepe nero. Il sorso è equilibrato e di soddisfazione, sapido, fresco e lungo. Da assaggiare da solo e poi ad accompagnare un succulento cinghiale alla brace.
Abbinamenti
Accoppiata perfetta con: carni arrosto, carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati, carni in umido.
Vitigni: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20% e Sangiovese 15%
