Descrizione
Note di degustazione
In bocca sorprende per l’armonia, i tannini ben integrati e le note di piccoli frutti rossi che si alternano a una speziatura elegante. Questo interessante Sassella è caratterizzato da finezza, freschezza e mineralità.
Abbinamenti
A tavola è ottimo con salumi e formaggi stagionati di montagna; pappardelle al ragù di cervo, selvaggina e brasato con polenta.
Vitigni: 100% Nebbiolo
