Descrizione
Note di degustazione
Dal bel colore paglierino ha un perlage fine e persistente. Il bouquet richiama il profumo delicato di fiori bianchi e di frutta a polpa bianca. In bocca si presenta vivace ed equilibrato, con note fresche in evidenza e buona persistenza.
Abbinamenti
Si abbina splendidamente con antipasti, pesce, crostacei, carne bianca, formaggi a pasta molle e piatti a base di verdure. È anche un’ottima scelta come aperitivo, grazie alla sua freschezza e versatilità.
Uvaggio: 40% Chardonnay, 57% Pinot nero, 3% Pinot meunier
