Descrizione
Note di degustazione
Il naso è espressivo e complesso. Aromi di miele e cereali si uniscono a note di albicocca, mandorla e nocciola. Al palato, si distingue per la consistenza e la struttura eccezionale. Denso e persistente, il palato sorprende con la sua freschezza e la sua cremosità. Nel finale si scopre una piacevole amarezza.
Abbinamenti
Si abbina alla perfezione con capesante, ostriche alla griglia o ancora con una gallina selvatica accompagnata da patate e tartufi.
Uvaggio: Pinot Nero 65%, Chardonnay 35%
