Descrizione
Note di degustazione
Di un colore rosso rubino intenso tendente al granato. Il profumo è complesso e deciso, sono i sentori cha spaziano dai profumi di frutta rossa matura per arrivare alle sfumature erbacee e speziate. Il gusto all’assaggio è di medio corpo ed equilibrato, con la persistenza che si conferma prevalentemente fruttata.
Abbinamenti
Ottimo con dell’ arrosto di carne, filetto al pepe verde, cannelloni, scaloppine ai funghi, tagliata di Manzo, formaggi di media stagionatura, carne Rossa in umido e pasta al sugo di carne
Vitigni: 38% Merlot , 33% Cabernet Sauvignon , 22% Cabernet Franc , 7% Carménère
