Descrizione
Note di degustazione
All’inizio attira lo sguardo per il suo colore miele chiaro. L’opacità donata dalla presenza dei lieviti è velata e finemente strutturata. La corona di schiuma molto cremosa dai pori sottili invita ad avvicinarsi alla Weißbier chiara del Sacro Monte. Al naso è caratterizzata da due esperienze olfattive. Prima emergono pronunciati aromi fruttati di banana e melone, poi seguono i chiodi di garofano. La Andechser Weißbier Hell è molto frizzante e rinfrescante al palato e convince per il corpo pieno e morbido. Il finale mostra un gioco equilibrato tra la dolcezza di miele e l’elegante acidità con il sentore amaro del luppolo, che sfuma rapidamente in un retrogusto armonioso.
Ingredienti: acqua, malto di frumento, malto d’orzo, luppolo, lievito.
