Descrizione
Note di degustazione
Il Buttafuoco si presenta nel bicchiere con un bel rosso granato dai riflessi mattone. Al naso la nota alcolica è mediata dal legno, a cui seguono spezie, pepe, cannella, chiodo di garofano e liquirizia che accompagnano le note di frutta rossa, lampone e sottobosco. Al palato è magnifico, sontuoso, decisamente persistente. Nelle bottiglie con maggior invecchiamento ritornano le note speziate, fino ad arrivare al tabacco e al cuoio.
Abbinamenti
È un vino rosso fermo capace di esaltarsi al meglio con primi e secondi di carne, soprattutto con polenta e selvaggina.
