Descrizione
Note di degustazione
Di colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, perlage fine e continuo. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, fragolina di bosco, mela Golden, arancia rossa e fiori, alternati a note speziate di vaniglia in baccello che sfumano nella nocciola tostata. Il sorso, regala sensazioni fruttate di pesca bianca, ribes e mirtillo, sostenute sul finale da un’elegante sapidità e da una lunga persistenza.
Abbinamenti
Ideale con, formaggi mediamente stagionati e salumi, ravioli di pesce e orata al forno.
Vitigni: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
