Descrizione
Note di degustazione
Il Brut Reserve nel calice è di colore dorato intenso e con una spuma abbondante ma estremamente fine. Al naso mostra da subito ricchezza e generosità, dipanandosi tra sentori esotici di mango e frutto della passione, nonché di frutta a polpa bianca tra cui spicca la pera. Equilibrato, fresco e fruttato con finale teso e delicatamente speziato.
Abbinamenti
Ideale con piatti a base di pesce, anche crudo. Ma perfetto abbinato anche con sapori più decisi come dei formaggi stagionati.
