Le rive meridionali del Benaco hanno conservato da sempre la tradizione di un vino leggiadro, fresco e gentile come il Rosa dei Frati. Un Rosato di alto livello capace di sorprendere per la propria semplice autorevolezza. Fresco e delicato ma incisivo, è in grado di essere protagonista della tavola. Al naso evidenzia sentori di fiori di biancospino, mela verde, mandorla bianca e ciliegia selvatica. In bocca è gustoso,fresco, sapido e capace di stimolare il palato grazie alla sua vivida acidità e ai sentori di piccoli frutti rossi. La facilità di beva invita al bicchiere successivo con un atteggiamento di spensieratezza. Indicato con salumi non eccessivamente grassi, verdure fritte funghi, insalata di pomodoro e mozzarella, paste delicate e risotti primaverili, carni bianche leggere e pesce.
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Rosa dei Frati Ca' dei Frati cl.75
Rosa dei Frati Ca' dei Frati cl.75
Rosa dei Frati Ca' dei Frati cl.75
10,90€
Codice Prodotto: Rosa dei Frati Ca' dei Frati cl.75
Disponibilità: Disponibile
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Dati tecnici
Vitigni utilizzati: Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera
Composizione del terreno: calcareo, argilloso, limoso e sabbioso.
Resa per ettaro: 90 quintali
Tipo di vinificazione: in acciaio con lieve contatto macerativo
Malolattica: Non svolta
Affinamento e evoluzione: in acciaio sui lieviti fini 6 mesi, seguito da 2 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 12,5%
Acidità totale: 6,50 g/L
Acidità volatile: 0,28 g/L
pH: 3,15
Estratto secco: 20,5 g/L
ALLERGENI
Solfiti
Chi SIamo
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Via S.F. d'Assisi 42 Cividino
24060 Castelli Calepio (Bergamo)
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Orari di Apertura
Aperti da Lunedi' a Sabato
dalle 8:30 alle 12:30
e dalle 14:30 alle 19:00
dalle 8:30 alle 12:30
e dalle 14:30 alle 19:00
Contatti
Via S.F. d'Assisi 42 Cividino - 24060 Castelli Calepio (Bergamo)
Tel.030.7349203
contatti@vranesibirra.com
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