Kettmeir Pinot Nero Blauburgunder Alto Adige cl.75

Il Pinot Nero DOC della cantina Kettmeir è un grande classico del territorio Trentino, ne rispecchia la tradizione e la cultura locale, valorizzandola e diffondendone i caratteri a livello nazionale e internazionale. L’esame organolettico del Pinot Nero DOC Kettmeir restituisce elementi di interpretazione del colore, che è rosso rubino caratteristico, che risente fortemente del processo di vinificazione, del profumo che risulta subito elegante e ricco di note proprie dei frutti rossi, e del sapore che al palato risulta morbido, invitante e con retrogusto fine e persistente.Questo raffinato vino classico di Pinot Nero DOC della cantina Kettmeir si affianca perfettamente a primi piatti insaporiti con lo speck secondi a base di carni rosse e formaggi anche di media stagionatura. Si deve servire ad una temperatura di 16° massimo 18° in bicchieri tipo “Ballon” oppure “Grand Ballon”. I bicchieri Bordeaux vanno bene per l’abbinamento con i primi piatti perché permette di concentrare i profumi al naso durante l’assaggio.

anno 2017