Kwak 8% cl.75

Formato da 12

Nazione: Belgio

Tipologia: Ale Belga

Birreria: Brouwerij Bosteels

Fermentazione: alta

Birra ad alta fermentazione la Kwak è di un colore gradevolmente rossiccio tendente all'ambrato. La schiuma è delicata, bianca e cremosa. E' discretamente corposa , con un buon gusto maltato arricchito da caratteristiche note speziate e con un retrogusto leggermente amaro che stimola a berne subito un altro sorso. Questa birra viene immediatamente ricordata anche per il bicchiere personalizzato non paragonabile a nessun altro. Ai tempi di Napoleone ai postiglioni delle diligenze che attraversavano la città di Pauwel Kwak era proibito fermarsi per un boccale di birra. Il birraio ideò allora un apposito bicchiere che consentisse loro di bere mentre guidavano, sostenuto da un supporto in legno intagliao e fissato alla carrozza.